去头截尾娱众宾

松江之鲈长似人，网罟未敢伤其鳞。
今年八月欲上市，谢侯先得江之津。
筠篮急脚走相送，侑以菊露之清醇。
鲁阴先生不得吃，隔屋大叫呼西邻。
庖丁迎笑老饕喜，汲井洗出色胜银。
筛香捣辣给爨妇，去头截尾娱众宾。
吾侪醉饱谢侯德，此乐何啻千万缗。
吴王鲙残眇何许，阖闾城外犹风尘。
太羹玄酒久寂莫，世间滋味元非真。
先生欲眠客且去，勿论张翰争羹莼。