韦伦，节度使光乘之子。少以荫累授蓝田县尉

韦伦，节度使光乘之子。少以荫累授蓝田县尉。以吏事勤恪，杨国忠署为铸钱内作使判官。国忠恃权宠，又邀名称，多征诸州县农人令铸钱。农夫既非本色工匠，被抑令就役，多遭篓罚，人不聊生。伦白国忠曰：“铸钱须得本色人，今抑百姓农人为之，尤费力无功，人且兴谤。请厚悬市估价，募工晓者为之。”由是役使减少，而益铸钱之数。天宝末，宫内土木之功无虚日，内作人吏因缘为奸，伦乃躬亲阅视，省费减倍。
会安禄山反，车驾幸蜀，拜伦监察御史。时内官禁军相次到蜀，所在侵暴，号为难理；伦清俭率身以化之，蜀川咸赖其理。襄州康楚元、张嘉延聚众为叛，凶党万余人，自称东楚义王。襄州刺吏王政弃城遁走。嘉延又南袭破江陵，汉、沔馈运阻绝，朝廷旰食。伦乃调发兵甲驻邓州界，凶党有来降者，必厚加接待。数日后，楚元众颇怠，伦进军击之。生擒楚元以献，余众悉走散，收钱物仅二百万贯，并不失坠。
乾元三年，以伦为襄州刺史、十州节度使。时李辅国秉权用事，节将除拜，皆出其门。伦既为朝廷公用，又不私谒辅国。伦受命未行，改秦州刺史。时吐蕃、党项岁岁入寇，边将奔命不暇。伦至秦州，屡与虏战。
德宗即位，选堪使绝域者，征伦拜太常少卿兼御史中丞，持节充通和吐蕃使。伦至蕃中，初宣谕皇恩，次述国威德远振，蕃人大悦。使还，迁太常卿、兼御史大夫。再入吐蕃，奉使称旨，西蕃敬服。朝廷得失，数上疏言之：为宰相卢杞所恶，改太子少保。泾师之乱，驾幸奉天。及卢杞等贬官伦于朝堂呜咽而言曰宰相不能弼谐启沃使天下一至于此仍为尚书天下何由致理闻者敬惮之。
伦居家孝友，抚弟侄以慈爱称。贞元十四年十二月卒，时年八十三。